高光谱成像仪可用于食品研究和工业，以识别缺陷、表征产品质量和定位污染物。下面给大家带来实例检测结果，近距离感受高光谱成像仪无损检测的魅力。

碰伤的苹果

高光谱成像仪机用于扫描苹果，其中一些苹果在扫描前被故意弄伤。高光谱成像软件用于对瘀伤进行分类。剥开果皮可以看到在标准 RGB 图像中无法检测到的瘀伤。

坚果分选

高光谱成像使机器人能够从杂质和其他异物中分拣坚果，而这项工作传统上是通过人工分拣完成的。

核桃图像显示了核桃肉(绿色)和壳(橙色)成分的分类。使用高光谱成像可以很容易地识别与食品质量相关的细微颜色变化。

熟食

鸡块的图像显示了分类：缺少面包屑(红色)、香脆(绿色)和适当煮熟(蓝色)。